まさこの周りで、また新たな集まりが誕生😅
リーダーお京さんが高校の仕事に専念するため、しばらくお休みしているtuna'sから、分派「３人組」が発生したことは、以前ブログに書きました。この「３人組」に、新たにミキさんが加わって、「マーマミア」😆が誕生したというお話です。
ミュージカル「マンマミーア」は知ってても、「マーマミア」っちゃー何？って話ですよね。
３人組のアツコさん。彼女はアイデアの宝庫（別の見方をすれば、妄想の倉庫とも言えそう）で、彼女がみんなの名前の頭文字から命名した集まりの名称なのです。ちょっと笑えるでしょう？
マーマミアの４人がまさこんちのリビングに全員集合して、夕食会「まさこ食堂」を開きました。
いわゆる、まさこが購入した大人のオモチャ＝電気圧力鍋による料理を食べる集まりだったわけですが😙
とりあえず、電気圧力鍋による「まさこ食堂」のメニューは〜
豚の角煮
塩麹肉じゃが
前の日に作ったカボチャの煮物
（ここまでが電気圧力鍋メニュー）
それに、ナスの塩もみのシラス和え、「ヨーコ直伝」の赤玉ねぎのピクルス、長門市「風の家」の豚トロベーコン、ロースハム、そして「持世寺温泉」の木綿豆腐を添えました！！
作ってもてなすのに夢中で、画像を撮り忘れたので、上の画像は、ずいぶん前に作った「ナスのトマト煮」😝へへへ
ここ下関でもコロナ感染拡大の影響で、しばらくの間は、夜の飲食店の営業も、お酒が１９時まで、２０時には閉店となっています。
まさこ食堂も、早めに始めて早く終わろうってことで１７時開店に。
女３人よれば、姦しい（かしましい）
じゃあ、４人になったら？？？
なんとも喧しい（かまびすしい）🤣
初めて参加のミキさんからは、
「昨日はお世話になりました。私はマーマミア飲み会のデビューでしたが、とても楽しい会ですね〜。ざっくばらんで言いたい放題、忖度なしが素敵です」「まさこさん、お料理ありがとうございました。お味がちょうどよく、バラエティーに富んでいました。お酒が進むのは、致し方ないですね〜」の言葉が届きました😚
ふふふの電気圧力鍋効果に、ほくそ笑むまさこ。
かつて「料理は、食べることには興味があるけど、作ることには興味なし！！」と胸張って言い放っていたまさこ。今や、人を招いて、料理でおもてなしすることができるなんて、まるで夢のような話です。
電気圧力鍋をすすめてくれたメグちゃんに感謝。
恐るべし便利器具＝電気圧力鍋。
具材と調味料を同時に内鍋に入れて、蓋を閉め、スタートボタンを押せば、決まった時間に出来上がっているなんて。それに、ほぼ失敗がないなんて。
キッチンを離れて別なことをしていても、煮こぼしも、焦げる心配もない。料理することに興味のないまさこにも、そこそこ美味しいものが作れるわけです。今のところ失敗はなく、どれも美味しく仕上がってます。
レシピどおりを基本にしているので、一気に４人前作ることになります。その作りおきを４、５日食べ続けています😅だけど、次の日も、その次の日も、美味しく、楽しみにしながら食べ切っているんですよー❣️
あ、私、メーカー（アイリス・オーヤマ）の回し者ではありませんよ。くれぐれも誤解なきよう！
それにしても、メグちゃん曰く「働いてて忙しいときに買わんで、退職して暇になってから電気圧力鍋を買うって、おかしなもんじゃねー」は、まさに言い得ています😅
暇があるなら、手間をかけろ！って話ですけど。でも、我が娘に「おふくろの味」を与えてやれなかったまさこにとっては、強力な味方になってくれそうな予感がします。
さて、「まさこ食堂」はこれからどんな深化・進化を遂げるのかしら。
そうは言っても、次がいつになるやらの「まさこ食堂」
みなさん！！
まさこ食堂の御用命は、お早めにね😉
下の画像は、レシピ集より😚
豚の角煮、かぼちゃの煮物、塩麹肉じゃが
こうはいかないよー！ちょっと違うよー！
